Kepi Crudo
Kepi crudo
Kepi crudo, llamado también kibbeh, kipe, quipe, kebbe, Kebbe naie, kibi, kipi, kepi, kibba, kubba y quibbe. Es una mezcla de la carne cruda utilizada con el trigo bulgur (conocido…
Continuar leyendo
Kepi crudo
chicken wrap doner with tomato
Shawarma
El shawarma es un plato original de Persia y significa carne a la parrilla, tradicionalmente era solo de cordero, pero en la actualidad se cocina con diversas carnes (vacuna, pollo…
Continuar leyendo
Shawarma
Kebab de res
Brochete de Kebab de carne
Le brochete de kebab es parte de una amplia variedad de comidas típicas de Medio Oriente que se cocinan en pinchos. Esta receta es para hacer brochete de kebab de…
Continuar leyendo
Brochete de Kebab de carne
Malfuf-Mahshi repollo arabe
Niños envueltos de repollo
Los niños envueltos de repollo son casi idénticos a los niños envueltos de hoja de parra. La única diferencia es justamente que se utiliza hoja de repollo y no de…
Continuar leyendo
Niños envueltos de repollo
Dolma, stuffed grape leaves, turkish and greek cuisine
Niños envueltos en hoja de parra
Los niños envueltos en hoja de parra, llamados aveces simplemente parras, son otro de los platos estelares del comida árabe. Receta niños envueltos en hoja de parra Si se consiguen…
Continuar leyendo
Niños envueltos en hoja de parra
Falafel, hummus and pita. Middle eastern or arabic dishes on a dark background. Halal food.
Falafel
El falafel es uno de los platos que siempre integra el menú de los restaurantes de comida árabes. Básicamente es una albóndiga de pasta de garbanzo muy condimentada o especiada.…
Continuar leyendo
Falafel
empanada sfija pfatay
Empanadas árabes cerradas
Las empanadas árabes cerradas son de forma triangular y se las conoce por varios nombres. Se las llama también fatay o sfijas. Se diferencian de las abiertas básicamente por el…
Continuar leyendo
Empanadas árabes cerradas