Kepi Crudo

Kepi crudo

Kepi crudo, llamado también kibbeh, kipe, quipe, kebbe, Kebbe naie, kibi, kipi, kepi, kibba, kubba y quibbe. Es una mezcla de la carne cruda utilizada con el trigo bulgur (conocido…

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chicken wrap doner with tomato

Shawarma

El shawarma es un plato original de Persia y significa carne a la parrilla, tradicionalmente era solo de cordero, pero en la actualidad se cocina con diversas carnes (vacuna, pollo…

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Kebab de res

Brochete de Kebab de carne

Le brochete de kebab es parte de una amplia variedad de comidas típicas de Medio Oriente que se cocinan en pinchos. Esta receta es para hacer brochete de kebab de…

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Malfuf-Mahshi repollo arabe

Niños envueltos de repollo

Los niños envueltos de repollo son casi idénticos a los niños envueltos de hoja de parra. La única diferencia es justamente que se utiliza hoja de repollo y no de…

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Dolma, stuffed grape leaves, turkish and greek cuisine

Niños envueltos en hoja de parra

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Los niños envueltos en hoja de parra, llamados aveces simplemente parras, son otro de los platos estelares del comida árabe. Receta niños envueltos en hoja de parra Si se consiguen…

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Falafel, hummus and pita. Middle eastern or arabic dishes on a dark background. Halal food.

Falafel

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El falafel es uno de los platos que siempre integra el menú de los restaurantes de comida árabes. Básicamente es una albóndiga de pasta de garbanzo muy condimentada o especiada.…

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empanada sfija pfatay

Empanadas árabes cerradas

Las empanadas árabes cerradas son de forma triangular y se las conoce por varios nombres. Se las llama también fatay o sfijas. Se diferencian de las abiertas básicamente por el…

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